Frühling Die Sonne scheint und jetzt, da wir alle zu Hause sind, haben wir ein köstliches Frühlingsrezept für Sie: Risotto agli asparagi oder Risotto mit Spargel. In Italien findet man derzeit wilden Spargel in Wäldern und Sträuchern. Sie müssen wohl wissen, wonach Sie suchen! Sehen Sie sich hier ein Video an, wie Sie wilden Spargel finden. Da wir jetzt drinnen sind, ist der Spargel derzeit […]
Ein schönes Erlebnis ist die Tour über Chianina und Cinta Senese in der Toskana, die wir auf dem Biobauernhof mit Restaurant der Familie Fierli gemacht haben. Das leckerste und beste Rind Italiens stammt vom Chianina-Rind aus Valdichiana. Das Tier wird wegen seiner Farbe und Größe auch als „weißer Riese“ bezeichnet. Die meisten Leute kennen „Chianina“ vom Steak, aber Fleischliebhaber genießen auch andere Teile des Tieres. […]
Food Truck Festival in Assisi Dieses Jahr fand die fünfte Ausgabe des Food Truck Festival in Assisi statt. Assisi verwandelte sich in einen Picknickplatz mit vielen Leckereien aus LKWs, in dem Jung und Alt an langen Tischen die köstlichen Weine, Biere und Straßengerichte genossen. Die Erscheinung des Food Truck Events in Assisi ist gesellig. Sänger und DJs haben die Möglichkeit, ihr Bestes zu geben. Ein […]
Im Norden von Perugia, in der grünen Hügellandschaft liegt das Landgut Chiesa del Carmine. In diesem Tal finden Sie prächtige Weinbaulandschaften, Wälder und stattliche Villen. Perlen in der umbrischen Landschaft. Geschichte Das Landgut Carmine hat eine lange Tradition in der Herstellung guter Weine. Insgesamt hat Chiesa del Carmine etwa 5 ha Weingärten, wobei Trebbiano Spoletino den größten Teil ausmacht. Dies ist ein Wein von hoher […]
Perugina ist die Schokoladenfabrik, in der die berühmte Baci Perugina Schokolade hergestellt wird. Perugina steht für Passion, Emotion und Geschmack. Wir besuchten die Fabrik, die jetzt in San Sisto steht und lernten viel über die Perugia Schokolade. Die Geschichte der Schokoladenfabrik Wir gehen zurück in das Jahr 1907 als ein kleiner „Confetti“-Betrieb errichtet wurde von: Francesco Buitoni, Leone Ascoli, Francesco Andreani und Annibale Spagnoli. „Confetto“ […]
Eurochocolate in Perugia ist eines der größten Schokoladen-Festivals in Europa. Dieses Jahr ist das silberne Jubiläum: die 25. Ausgabe. Im Zentrum Perugias auf der Piazza IV Novembre befindet sich das Hauptpodium. Von hier aus wird das Festival präsentiert. Es werden viele Aktivitäten im Verlaufe des Schokoladenevents angeboten. Sie können sich zum Beispiel einschreiben für Kostproben, Kochworkshops und Wettkämpfe. Dabei ist es herrlich an den Schokoladenständen […]
Jedes Jahr Ende September findet das große Essens-Festival I Primi d’Italia in Foligno statt. Ein guter Grund diese von Touristen unterschätzte Stadt zu besuchen. Am Sonntagmittag war es recht voll, aber gesellig. An vielen Stellen der Stadt werden Primi (Pasta oder Risotto) aus verschiedenen Landstrichen oder von verschiedenen Köchen angeboten. Sie bezahlen an der Kasse 3 bis 8 Euro und können dafür 1 bis 3 verschiedene […]
Es gibt viele Märkte in Umbrien. Wochenmärkte gibt es beinahe in jeder Stadt und jedem Dorf. Marktstände werden aufgebaut, sie bieten Gemüse, Früchte, Käse Fisch und Fleischwaren an. Das Angebot ist sehr divers. Nicht nur Lebensmittel, auch Kleidung, Schuhe, Kochgeschirr, Stoffe und Blumen gibt es zu kaufen. Die meisten Märkte beginnen früh, gegen 7:30 Uhr und enden um 13 Uhr. Es ist sehr ratsam früh zu […]
Terni ist eine Industriestadt und auch eine der beiden Provinzen Umbriens. Im Zweiten Weltkrieg wurde die Stadt bombardiert, wodurch Terni heute vor allem eine moderne, dynamische Stadt ist mit vielen netten Bars, Restaurants, Festivals und Ausgehmöglichkeiten. Am meisten ist in der Via Cavour und in der Via Roma los. In der Via Cavour befindet sich das Restaurant La Piazzetta, wo die besten lokalen – und […]
Es gibt eine ganze Reihe schöner Orte, die Sie in Ihrem Urlaub in Umbrien besuchen können. Wenn Sie zum Beispiel in Perugia oder am Trasimenische See wohnen, liegt ein Besuch von Siena auf der Hand. Siena ist einer der schönsten Orte in der Toskana. Es gibt eine ganze Anzahl sehenswerter Adressen im Zentrum. Wenn Sie einen Tagesausflug nach Siena machen wollen, ist die Abtei von […]
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