Umbrië blog | Ambachtelijke slager in Castiglione del Lago “Burico Ottorino”

Umbrië blog | Ambachtelijke slager in Castiglione del Lago “Burico Ottorino”

In Castiglione del Lago, Umbrië, heb je nog echt een ambachtelijke slager die zijn eigen vlees uitkiest en slacht. Dat hoor je tegenwoordig niet zo heel vaak meer. Veel beesten die in Italië geslacht worden, komen uit het buitenland, zoals de varkens uit Nederland. Maar bij Burico Ottorino is dat een heel ander verhaal…. Ik haal er vaak mijn vlees. Wat je in de vitrines ziet […]

Lees Meer Geef een reactie