Funghi Porcini Gerechten met funghi porcini, ofwel eekhoorntjesbrood, worden het meest in de herfst en in de winter gegeten. Eind september, begin oktober schieten deze paddestoelen de grond uit. Ik heb ooit in Trentino samen met een vriendin naar paddestoelen...
Sara is een bekende teckel in Castiglione del Lago, Umbrie. De eigenaren van Sara hebben een delicatessenwinkel in hartje centrum, La Dispensa del Lago. De teckel Sara woont daar als het ware. Ze zit elke dag onder de kast verscholen totdat er bekenden komen die haar...
In Castiglione del Lago, Umbrië, heb je nog echt een ambachtelijke slager die zijn eigen vlees uitkiest en slacht. Dat hoor je tegenwoordig niet zo heel vaak meer. Veel beesten die in Italië geslacht worden, komen uit het buitenland, zoals de varkens uit Nederland....
Omdat ik de marathon van Rotterdam op 12 april a.s. ga lopen, moet ik veel trainen. De wintermaanden in Umbrie waren nat en soms ook wel koud, dan is hardlopen in de Umbrische heuvels of langs het Trasimeense meer niet altijd een pretje. Integendeel, zeker niet...
De feestdagen zijn voorbij. Kerst en Oud en Nieuw hebben we doorgebracht bij familie en vrienden in Nederland. Nu zijn we alweer ruim een week terug in Umbrie. Alsof we niet zijn weggeweest. De tijd vliegt! Het weer is koud momenteel, maar heerlijk. De zon schijnt en...
Na een lange radio stilte en nog steeds geen nieuwe website (wordt aan gewerkt... "domani") vonden we het toch tijd om weer eens een nederlands blogje te plaatsen. Afgelopen zondag was een regenachtige dag in Umbrië. Vrienden van mij uit München kwamen voor een kort...
Afgelopen week ben ik (weer) naar mijn favoriete pasticceria geweest in Castiglione del Lago, Michele & Co. Wat vind ik dat toch een geweldige locatie! Michele & Co is niet in het centrum van Castiglione maar net erbuiten. Als je in de omgeving van het...
Woensdag is marktdag in Castiglione del Lago, Umbrië. Daar kijk ik altijd naar uit. Niet alleen omdat de producten op de markt altijd vers en goed zijn. Het is er ook gezellig! Op de markt maak je een praatje hier en daar, en krijg je spontaan wat recepten mee. Dat is...
Het is een heerlijke zondag vandaag en veel mensen wandelen buiten langs het meer, gaan picknicken of genieten gewoonweg gezellig op een terrasje van een glaasje wijn of een ijsje. Het is voorjaar! Bij mij in het dorp, Castiglione del Lago, Umbrie, is een "snack bar"...
Als je een hardloper bent en je vindt een marathon lopen (nog) niet genoeg, dan kun je 58 km hardlopen rondom het Trasimeense meer. Ik zelf kan het me niet voorstellen... ik vind 42,195 km al veel! Maar toch heb je erbij die dat gewoon doen! R E S P E C T. Vandaag 9...
Recente reacties