Met een rolstoel in Perugia

Met een rolstoel in Perugia

In deze blog deel ik graag mijn persoonlijke ervaring met een rolstoel in Perugia, Umbrië. Ik ben met mijn vader in de rolstoel naar Perugia geweest. Lange afstanden lopen is voor hem niet meer mogelijk en een rolstoel is noodzakelijk met uitstapjes, maar niet altijd...
Een boek over truffels

Een boek over truffels

Massimo Fignani is kok en heeft een eigen agrarisch bedrijf in Toscane. Zijn specialiteiten zijn (witte) truffel en Lardo di Colonnata IGP. Ik heb Massimo ontmoet op de jaarlijkse Kerstmarkt in Siena, Il Mercato nel Campo. Hij bereidde op een geimproviseerde...