De laatste keer dat ik in Norcia ben geweest is 2 jaar geleden, in dezelfde periode als nu. Op een warme zomerse dag maakte ik er foto's. De Basiliek van de Heilige Benedictus, het plein, het standbeeld en de leuke delicatessenwinkel hebben altijd een bijzonder plekje...
Na een zeer milde winter, de tweede op rij, besloten we afgelopen weekend de sneeuw zelf maar op te zoeken. We zijn naar de Monti Sibillini gegaan en hebben een heel gezellige dag gehad: vertier voor de kinderen, lekker gegeten en een prachtig landschap. We zijn de...
In deze blog post trek ik naar Norcia. Norcia ligt in het achterland van Umbrië. Velen kennen Norcia wel vanwege haar culinaire specialiteiten: varkensvlees, zwarte truffel en wildzwijnvlees. Maar Norcia is ook bekend omdat het de geboorteplaats van Benedictus is....
Trekking in Umbria Afgelopen zondag 20 juli nam ik deel aan een georganiseerde bergtocht met gids Alessio Sugoni van Trekking in Umbria op de Monte Borghese (2145 m) en de Monte Porche (of Monte Bellavista 2233 m) van de Monti Sibillini. Gedurende de tocht genoten we...
In Nederland noemen we het linzensoep. Maar het smaakt niet zoals wij het kennen. Deze linzen komen uit de streek van Norcia, Umbria. Ze smaken heel anders, en ze zien er ook anders uit. Voor deze soepgerechten gelden veel verschillende recepten. Dat kan zelfs per...
Deze week brachten we een bezoekje aan Preci, een van de prachtige bergdorpjes in de Valnerina. In dit bergachtige gebied liggen ook dorpjes als Cascia, Cerreto di Spoleto, Monteleone di Spoleto, Norcia, Poggiodomo, Sant’Anatolia di Narco, Scheggino and Vallo di Nera....
Recente reacties