Sara is een bekende teckel in Castiglione del Lago, Umbrie. De eigenaren van Sara hebben een delicatessenwinkel in hartje centrum, La Dispensa del Lago. De teckel Sara woont daar als het ware. Ze zit elke dag onder de kast verscholen totdat er bekenden komen die haar...
In Castiglione del Lago, Umbrië, heb je nog echt een ambachtelijke slager die zijn eigen vlees uitkiest en slacht. Dat hoor je tegenwoordig niet zo heel vaak meer. Veel beesten die in Italië geslacht worden, komen uit het buitenland, zoals de varkens uit Nederland....
Met Belgische gasten en vrienden van Villa in Umbria zijn we gisteren naar bierbrouwerij San Biagio geweest in Nocera Umbra, een plaatsje ongeveer 25 km van Assisi vandaan. Giovanni, eigenaar van San Biagio, brouwt zijn eigen bier... en wat voor bier! Hij gebruikt...
In deze blog post trek ik naar Norcia. Norcia ligt in het achterland van Umbrië. Velen kennen Norcia wel vanwege haar culinaire specialiteiten: varkensvlees, zwarte truffel en wildzwijnvlees. Maar Norcia is ook bekend omdat het de geboorteplaats van Benedictus is....
Gisteren was een mooie voorjaarsdag in Umbrie. Ideaal weer om het middeleeuws stadje Todi te bezoeken waar ik een aantal jaar geleden voor het laatst was. Vanaf de Porta Romana liepen we naar boven richting het centrum. Als je een goede conditie hebt, is naar boven...
Op 19 maart is het Vaderdag in Italië. In Nederland wordt Vaderdag gevierd op de derde zondag van de maand juni. Maar in Italië is dat elk jaar op 19 maart. Gisteren was het "La Festa del Papà", oftewel "il giorno di San Giuseppe". Feestdag van de vader van Jezus,...
Afgelopen weekend had ik gasten voor het avondeten en wat het altijd goed doet is "Cinghiale in umido", wild zwijn op de lokale wijze klaar gemaakt. Nu denk je natuurlijk: "Wild zwijn? Waar haal je dat vandaan?". Daar worden we mee dood gegooid, kun je bijna...
De oudste patisserie in Umbria is "Pasticceria Sandri" in Corso Vannucci 32, centrum Perugia! De vitrine is een feest om naar te kijken. Al die lekkernijen zijn niet alleen een lust voor het oog, ze smaken ook voortreffelijk. Sandri werd in 1860 gesticht door de...
"Umbrie en Italie zijn uniek in deze wereld. Mooie natuur, kunst en cultuur, tradities, wijn, schitterende landschappen en gastvrijheid." Door Steve McCurry. Ik ben naar de foto tentoonstelling Sensational Umbria van Steve McCurry geweest in Perugia. Ik had mijn auto...
Het zomerseizoen is bijna afgelopen. De dagen worden korter, de nachten worden langer. We hebben veel regen gehad in juli en augustus, wat zeer ongebruikelijk is. Zelfs de oudere Italianen hier zeggen dat ze zich zulk een natte zomer niet kunnen herinneren. De kranten...
Recente reacties